葡聚糖酶厂家可供小样发货

描述：葡聚糖酶厂家可供小样发货$r$nCAS号: 9025-70-1$r$n分子式: NULL$r$n分子量: 0$r$nEINECS号: 232-803-9

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更新时间：2024-6-6
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标题：葡聚糖酶厂家可供小样发货

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葡聚糖酶厂家可供小样发货

中文名称: 葡聚糖酶
中文同义词: SPECIES A青酶菌;Α-1,6-葡聚糖 6-葡聚糖水解酶;右旋糖酐酶;Β-葡聚糖酶;MPB葡聚糖酶(青霉菌);葡聚糖酶即1,6-Α-D-GLUCAN-6-GLUCANOHYDROLASE;Α-1,6-葡聚糖6-葡聚糖水解酶;Β-DEXTRANASE Β-葡聚糖酶
英文名称: DEXTRANASE
CAS号: 9025-70-1
分子式: NULL
分子量: 0
EINECS号: 232-803-9
化学性质可使高分子的粘性葡聚糖分解成低粘度的异麦芽糖和异麦芽三糖。使β-D-葡聚糖中的1，3-β-和1，4-β-糖苷键水解为寡糖和葡萄糖。作用的适宜pH值：由细菌产生者为6.0～6.5；由霉菌产生者为4.0～4.5。一般在pH值6～9时稳定，如在pH值8.0及35℃下保持3h，活性基本不变，至45℃时约降低活性20%，50℃时降低70%。当水溶液中有钙离子存在时极为稳定，且耐热性亦有所增加，甘油有助于防止活性下降，且以含40%～60%时有效。表面活性剂可使活性下降。
商品为灰白色无定型粉末或液体，可加有载体和稀释剂。溶于水，基本不溶于乙醇。
用途酶制剂。主要用于制糖工业中降低由变质甘蔗导致葡聚糖含量提高的甘蔗汁的粘度，以提高蔗汁的加热速度、缩短澄清和结晶时间

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销售地区：

1.华东地区：（包括山东、江苏、安徽、浙江、福建、上海）；

2.华南地区：（包括广东、广西、海南）；

3.华中地区：（包括湖北、湖南、河南、江西）；

4.华北地区：（包括北京、天津、河北、山西、内蒙古）；

5.西北地区：（包括宁夏、新疆、青海、陕西、甘肃）；

6.西南地区：（包括四川、云南、贵州、西藏、重庆）；

7.东北地区：（包括辽宁、吉林、黑龙江）；

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