蔗糖硬脂酸酯原料厂家，大包装发货

描述：蔗糖硬脂酸酯原料厂家，大包装发货$r$nCAS号: 37318-31-3$r$n分子式: C30H56O12$r$n分子量: 608.75844$r$nEINECS号: 253-459-6

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更新时间：2024-6-6
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标题：蔗糖硬脂酸酯原料厂家，大包装发货

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蔗糖硬脂酸酯原料厂家，大包装发货

中文名称: 蔗糖硬脂酸酯
中文同义词: Β-D-呋喃果糖基-Α-D-吡喃葡糖苷十八酸酯;二酯与三酯等;药用蔗糖酯(蔗糖硬脂酸酯药用级);蔗糖脂肪酸酯SE-11;蔗糖硬脂酸酯SE-15;蔗糖硬脂酸酯SE-5;SUCROSE FATTY ACID ESTERS 蔗糖酯
英文名称: alpha-d-Glucopyranoside, beta-d-fructofuranosyl, octadecanoate
CAS号: 37318-31-3
分子式: C30H56O12
分子量: 608.75844
EINECS号: 253-459-6
化学性质一般为白色至淡黄色粉状或蜡状或块状物，或无色至微黄色的黏稠液体，无臭或稍带油脂气味，口味微甜和苦。通常无明显熔点，在120℃以下很稳定，145℃以上则分解。蔗糖单酯易溶于水，二酯和三酯难溶于水，而易溶于油类及非极性溶剂。单酯HLB值为10～16，二酯HLB值为7～10，三酯HI．B值为3～7。在酸性或碱性条件下加热则会皂化。大白鼠经口(蔗糖软脂肪酸酯)LD50＞30g/kg，Adl 0～20mg/kg(暂定，FAO／WHO，1996)。
用途作食品乳化荆，我国规定可用于乳化天然色素，使用量10.0g/kg；在肉制品、香肠、乳化香精、糖果、面包和冰淇淋中使用量为1.5g/kg；在保鲜剂，用于鸡蛋、水果的保鲜中使用量为1.5g/kg。

蔗糖硬脂酸酯原料厂家，大包装发货

销售地区：

1.华东地区：（包括山东、江苏、安徽、浙江、福建、上海）；

2.华南地区：（包括广东、广西、海南）；

3.华中地区：（包括湖北、湖南、河南、江西）；

4.华北地区：（包括北京、天津、河北、山西、内蒙古）；

5.西北地区：（包括宁夏、新疆、青海、陕西、甘肃）；

6.西南地区：（包括四川、云南、贵州、西藏、重庆）；

7.东北地区：（包括辽宁、吉林、黑龙江）；

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